吉林位于中国东北地区。这里的菜肴具有典型的东北风味，也含有韩国风味和俄罗斯风味，表现出更加多样化的一面。那么吉林有哪些著名的小吃呢？以下是吉林十大特色小吃。我们来看看。
10.长春蹄花丝
长春蹄丝是吉林的特色美食之一。它以猪蹄为主要原料，先腌制熟后再烹调。这样肉质会特别软烂，有一种入口即化的感觉，非常好吃。
9.长春酱肉
长春酱肉是吉林的特色食品之一。它是由五花肉制成，配以最好的秘制酱料。味道非常鲜美可口，既适合做小吃，也适合做酒菜。
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8.延吉冷面
说到冷脸，很多人首先想到的是朝鲜和韩国。但其实我们国家也有冷面。在延吉冷面中加入辣白菜和太平洋鱼，可以算是韩国特产之一。
7.锅包肉
锅炒猪肉是一种非常受欢迎的东北菜，也是吉林著名的小吃。它是由上面的猪里脊肉制成的，经过高温油炸。吃起来又辣又嫩，加了酱后特别酸甜。
6.筱筱火勺
笑笑火烧是吉林的传统小吃。它由嫩牛肉、大葱、鲜姜、香油和馅料制成，由微颗粒状的沙面制成。刚出锅，火勺外嫩，酥脆可口，气味清香，肥而不腻。
5.烧灯碗
烧灯碗，将血肠切成均匀厚度约1.2厘米的薄片，在热油中滚动，加入葱花、姜丝、味精等调料，然后将汁液倒入盘中。制成的灯碗因受热膨胀不同，血肠外壳上翘，中间血体凹陷，就像光滑细腻的小灯碗，故名燃灯碗。
4.黏豆包
粘豆包是吉林人最喜欢的零食之一。年关将至，家家户户都要蒸粘豆包。用大黄米或糯米包裹红豆馅蒸而成。它色泽金黄，味道甘甜，软糯可口，非常耐饥。
3.什锦田鸡油
青蛙是吉林的特产，富含蛋白质。上面的青蛙油被称为珍宝，最传统的原料是什锦青蛙油。以青蛙油为主要成分，还有苹果、香蕉、梨、橘子、菠萝等。制成糖饼，色泽艳丽，味道甘甜，营养丰富，滋补延年。
2.新兴园蒸饺
新兴园蒸饺是吉林著名的主食，已有近70年的历史。这个牌子的蒸饺外形美观，大小均匀，皮薄有光泽，口感浓郁，多汁。吃的时候配上一碗面汤味道会更好。
1.煎粉
油炸面粉是吉林最具代表性的特色小吃。它讲究的是面块的完整性，温度不能太高。最终产品颜色为灰色，然后将果汁倒入碗中，使味道非常清爽。
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