蛋白粉是一种营养素补充剂，可以改善人体健康状况。食用蛋白粉具有促进肌肉增长、保护肝脏、提高免疫力、促进新陈代谢、调节血脂和血压的功效。

对于很多人来讲，他们都会吃一些蛋白粉来提高自己的抵抗力，也能够让自己更加的健康，从而达到养生的目的。

01什么是蛋白粉

蛋白粉它其实就是一种蛋白质的粉剂，它的主要用途就是为人体补充所需的蛋白质饰面上的蛋白粉，一般都是有一些大豆提纯的蛋白，或者是从牛奶当中提纯的蛋白。

蛋白粉它主要就是用于创伤烧伤，大面积皮肤溃烂，肿瘤放疗或化疗等营养的补充，一般它主要就是用于治疗蛋白质重度亏损，当机体处在一种负担平衡状态当中。

对于这些治疗恢复期或者是处于术后修复养阶段的病人来说，无法像正常人那样保证食物摄取的多样性，蛋白粉以及其他营养品就是一种补充蛋白质的结晶。

像一些在妊娠期或哺乳期的妇女，他们的胃肠道比较弱的女老年人可以采取用蛋白粉补充体内蛋白质，因为它也是我们人体当中必不可少的一种原材料，同时也能够加快我们体内的新陈代谢的循环机制，生理调控和维持它的正常运转。

02喝蛋白质粉与吃鸡蛋都能补充蛋白质，那么蛋白质粉的意义何在?

蛋白质可以大概分为：完全蛋白和不完全蛋白。

完全蛋白——含有所有必需氨基酸(9种) ，且每种必需氨基酸的含量充足，来源包括: 1.动物来源的蛋白质(明胶除外) ; 2.藜麦蛋白质; 3.大豆蛋白质;

不完全蛋白——是缺乏1种或以上的必需氨基酸，以植物来源的蛋白质为主(藜麦蛋白质和大豆蛋白质除外)。

当我们在生活当中摄取的食物中不含有完全的蛋白的话，那么机会容易造成蛋白质的，缺乏我们就会造成所谓的营养不良，甚至诱发一些健康问题。

有一些健身的人群往往都会服用一些优质蛋白，那么它的存在都是一些根据科学的设计和配比来的，身体也会更快的吸收利用，补充那些急需蛋白的人的意义是比较重大的。

在生活当中像健身者或者是减肥人群都非常大白质，因为能够满足人体的需要，同时也能够加快体内的新陈代谢速度，同时也防止了一些脂肪物质的进入。

所以说我们吃的鸡蛋当中也会含有蛋白质，但是这种蛋白质是远远不能够满足我们人体所需的能量，所以还是以蛋白质补充为主。

03含有蛋白质的食物有哪些

肉类

生活当中比较常见的牛肉，猪肉当中，它含有比较丰富的蛋白质，大家也可以选择一些三文鱼，金枪鱼，它们的蛋白质含量也是极高的，而这次的脂肪含量是极低的。

如果你想要快速补充优质蛋白，那么大家就选择这样的食物，但是对于痛风患者来说大家尽量的少吃，因为它里面含有一定的嘌呤物质，就会加大自己痛风的几率，影响身体健康。

豆类

像大豆豆浆当中都会含有优质的蛋白质，但是大家一定要选择适合自己的量，如果食用过多，那势必就会给自身的肾脏造成一定的负担，影响自己的肝脏代谢，甚至诱发一些不可逆的危害。

蛋，奶类

无论是鸡蛋还是奶制品，当中都会含有比较丰富的钙制品，但是大家一定要注意高钙血症，乳糖不耐受，患者是减脂食用的，如果肠胃不适，就避免食用一些乳制品。

04蛋白粉有无食用禁忌

幼龄儿童不宜食用

对于孩子来说尤其是婴儿，那么它最佳的营养品就是母乳或者是喝相对应的配方奶粉，这才有助于它的营养补充，不适合喝一些蛋白粉。

按推荐量摄入

由于各厂家原料工艺的不同，他们可能也会有一定的相差性，如果在服用时，大家一定要按照他的推荐量使用，不要盲目的增加量，否则会加重肝脏的负担。

不要空腹服用

蛋白质这种高营养的物质它其实也是一种产能营养素，当你空腹食用时，就会导致自身的热量不断消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质的营养价值。

吃温不吃热

有些蛋白粉成分当中会含有许多的活性物质，如果一旦受热之后，就会容易导致它们失去了活性，浪费了营养价值，建议大家可以用40度以下的水进行冲服。