维生素b2的食物排行含维生素b2最多的食物

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维生素b2，也称为核黄素，是体内黄色酶的组成部分。人体一旦缺乏核黄素，就会影响身体的生物氧化，阻碍身体的新陈代谢。那么，生活中维生素b2最多的食物是什么呢？这是维生素b2的食物排名。我们来看看。

5.蔬菜

每100克大豆含有0.25毫克维生素B2、0.24毫克青豆、0.25毫克芸豆和0.51毫克蚕豆。

谷物中的维生素B2主要存在于谷物的皮和壳中，但大部分会在谷物加工过程中流失，导致人体无法从食物中获得足够的维生素B2。所以建议多吃粗粮，不要太细，这样可以吸收更多的营养。

海藻类食物不仅含有大量碘，而且维生素B2非常可观。每100克海带含碘0.36毫克，每100克紫菜含碘2.07毫克，人们可以适当多吃。

据计算，北京口蘑、香菇、冬菇、元蘑每100克中所含的维生素分别为2.53、1.13、1.59、7.09毫克。

动物内脏富含维生素B2，尤其是肝脏。此外，其他动物性食物，如猪肉、鸡蛋、鳗鱼和河蟹，也含有更多的维生素B2。