辣椒是很多地区菜单上必不可少的食物，但是辣椒的辣度是不一样的。最常见的是那种水果辣椒，甚至有点甜，然后如果是辣的，就是小米辣椒。不过，这还是小儿科。今天，边肖将向你介绍哪些辣椒最辣。

1.死神辣椒

【资料图】

美国育成的超级辣椒Carolina reaper是一个杂交品种。截至2012年，已被吉尼斯世界纪录认证机构认定为世界上最辣的辣椒。其平均辣度超过150万，峰值220万。绝对辣，你怀疑人生。据说有些人因为吃了它而死，所以它也获得了死亡的称号。

2019年4月，在美国纽约举办了“一分钟吃辣椒大赛”，所有参赛者要求在一分钟内吃掉卡罗莱纳死亡辣椒。菲律宾男子韦恩阿莱尼奥(Wayne alegnio)一分钟内吃掉69克卡罗莱纳州死亡辣椒(Carolina Death Pepper)，获得本次吃辣椒大赛冠军。

2.特立尼达的摩鹿加蝎子

它的名字听起来很吓人。这种胡椒是在特立尼达和多巴哥发现的。据说这种辣椒会灼伤我们的喉咙和胃，甚至让我们的舌头失去味道。它的辣度大概在209万SHU左右。

3.七盆豆豉

这个辣椒很小，颜色和其他辣椒不一样。它是世界上最辣的辣椒之一。据说它的一点点粉都能让你想死。如果不小心碰到了，皮肤会觉得很不舒服。它的辣度大概是185万SHU。

4.七盆极好

这种辣椒比较稀有，不好找，种子也不好保存，所以比较稀有。其辣度约146万SHU，略高于排名第五的辣度。没人敢直接吃这个辣椒。用来提取辣椒油。

5 .特立尼达蝎子

这种辣椒原产于澳大利亚，人工种植。它的辣度大概是146万SHU。在澳大利亚，当地人用这种辣椒制作辣椒酱。据说，在制作辣椒酱的过程中，工人需要穿上防护服和防毒面具，以防止辣椒烹饪过程中产生的烟雾，这表明它有多辣。

6.naga蝰蛇胡椒

这种辣椒是英国培育的杂交品种。其辣度为135.9万SHU。据说能把油漆剥下来，让人泪流满面，烧到喉咙，一秒钟就流鼻涕。曾经有人尝过这种辣椒，这样描述：吃起来很痛，舌头发麻，灼热感从喉咙延伸到胃部约一个小时，根本不想和任何人说话，也不想做任何事。

7.七盆水煮巴基斯坦勒科波尔辣椒

特立尼达和多巴哥发现七锅煮勒科波尔胡椒。这种胡椒在多巴哥非常有名。在菜里加少量可以让菜很辣。之所以这么有名，是因为它煮了7遍，辣味还是很浓，但是你可以想象它有多辣，一般人根本吃不到这种辣椒。

8.印度鬼椒

大家最为熟悉的应该就是印度鬼椒了，它又被称为“断魂椒”，但它仅仅排在第8名。这种辣椒到底有多辣，一种说法是，吃了这种辣椒会变成“鬼”，另外一种说法是指这种辣椒比鬼还可怕，许多人都想挑战印度鬼椒，最后都以失败告终。

9.七锅煮之红巨椒

这种辣椒体型较大，辣味十足，其辣度是排名第十的哈瓦那辣椒的2倍多，大概在100万SHU。据说曾经有吃播为了博人眼球，直播吃这种辣椒，最后不得不送往医院进行治疗。

10.哈瓦那辣椒

哈瓦那辣椒被称为“辣椒之王”，它来自亚马逊河流域，之后逐渐扩展至墨西哥地区，通常长2到6厘米，它的辣度可以达到10万–50万SHU（SHU是辣度单位，全称是史高维尔单位），在1994年的时候拿到过世界吉尼斯纪录，可见其辣度有多高，不过后来被其它辣椒夺走了吉尼斯纪录。