一般来说，我们都知道四川经常发生地震，四川人很能吃辣。我们对四川特产了解多少？今天我们来说说四川省最有名的特产。如果你去四川，你可以把他们带走。

1、郫县豆瓣

郫县豆瓣是成都市都都区(原址县)的特产，是我国的地理标志产品。是四川三大名花之一。在选材和工艺上独树一帜。香味醇厚，但没有添加香料。颜色油，不加任何油脂。依靠精细的加工工艺和优质的塬料，达到色、香、味俱佳的标准。具有辛辣味浓，鲜红油润，辣椒大，回味甘甜的特点。它是四川食谱中常用的调味品，被誉为“川菜之魂”。其制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

2、中国白酒金叁角(川酒)

四川盆地有几千年的酿酒历史。酒文化博大精深，具有白酒发展的优势和条件。是中国白酒行业发展最理想的区域。经过多年的发展，品牌和生产技术在国内外市场首屈一指。素有“川酒天下第一”之称，被业界认为是“最大的产业集群，最大的品牌群，最大的产能群，最好的政策洼地”。所以川酒提升核心竞争力，扩大品牌影响力也是大势所趋。其酒清澈透明，酱香浓郁，醇香干净，入口舒适，充满甜味，回味悠长。

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3、四川泡菜

四川泡菜，又称酸菜，是川菜的传统特色菜。咸中带酸，口感酥脆，色泽鲜亮，风味清香，开胃爽口，醒酒腻人，老少皆宜，一年四季皆可。但是制作的时候，气候和环境都很讲究。是居家生活的常规配菜，也是中国四川的名菜。

4、峨眉山竹叶青茶

峨眉山竹叶茶是产于峨眉山的一种茶。陈毅元帅1964年游峨眉山。在万年寺品茶时，他称赞茶叶像竹叶一样美丽，汤清澈绿色。他把它命名为“竹叶绿”。

5、渠县黄花

渠县黄花色泽鲜艳，香气浓郁，肉质厚长，条纹分明，品质一流。渠县黄花以七核、6-8瓣著称，故有“黄花后”之称。明代医学家李明珍在《本草纲目》中高度评价黄骅的功效，称其具有安神醒脑、增智扩胸、清热解毒、美容养颜的功效。人们经常把黄花和木耳、猴头菇放在一起，作为桌子上的珍品。渠县黄骅在曼谷举行的“93中国优质农产品及科技成果装备展览会”上获得金奖，其特产瑞奇黄骅是中国黄骅的上品。

6、五粮液

五粮液是由小麦、大米、玉米、高粱和糯米五种谷物制成的。在中国浓香型白酒中独树一帜。宋代宜宾姚家酿制的姚紫雪曲是五粮液最成熟的原型。1368年，继承姚业，总结陈的秘方“杂粮酒”。后来，杨慧泉在晚清改名为五粮液。五粮液是宜宾五粮液集团有限公司酿造的.2013年，五粮液品牌价值经《食品界月刊》评估达到692亿元。五粮液是中国顶级葡萄酒之一，中国三大名酒之一。

7、泸州老窖特曲酒

泸州老窖特曲酒主要产于四川省沧州市龙马潭区。 泸州老窖特曲酒是浓香型大曲酒的典型代表。 泸州老窖特曲酒是中国着名的葡萄酒之一。 它以"醇香浓郁，清洌甘爽，回味悠长，饮后尤香"的独特风格。 闻名世界，在国内外都很受欢迎。 这款酒无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。 1915年，它获得了巴拿马国际博览会金奖，历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。

8、剑南春

剑南春牌剑南春酒是四川省绵竹县剑南春酒厂的产品。1963年被命名为四川省名酒，1985年、1988年获商业部优质产品称号及金爵奖。1979年、1984年、1988年在全国第叁、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖，1988年获香港第六届国际食品展览会金花奖，1992年获德国莱比锡秋季博览会金奖。

9、蒙山茶

蒙顶茶是中国传统绿茶，产于四川省雅安市名山区蒙顶山。产地全年平均气温14.5℃，年降水量2000~2200mm，常细雨蒙蒙、烟霞满山。这种生态环境，能减弱太阳光直射，使散射光增多，有利于茶叶中合氮物质的形成。其外汤色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜。相传西汉时，甘露普惠妙济大师吴理真，“携灵茗之种，植于五峰之中”。吴理真在上清峰栽了七株茶树。茶树“高不盈尺，不生不灭，迥异寻常”，久饮该茶，有益脾胃，能延年益寿，故有“仙茶”之誉。

10、青川黑木耳

青川黑木耳——青川县特产，木耳又称黑木耳，云耳，木蛾，黑菜，榆耳。青川黑木耳具有朵大质厚，色泽深遂，细质滑美，柔而不腻，味道清香，无污染等特点。由于其具有：滋润强壮，清肺益气，补血活血，镇静止痛等功效，黑木耳有润肺和清涤胃肠的作用，它也是纺织工人和矿山工人的重要保健食品，被国家定为“黑木耳质标”。

看的出来四川的辣椒确实是不错，喜欢吃辣的朋友来点辣椒带回去，也是不错的哦。