众所周知，新型冠状病毒是最近爆发的一种流行病，具有高度传染性，通过飞沫和接触等方式传播。而且感染人数还在增加。那么预防新型冠状病毒吃什么食物比较好呢？具体来看一下。

(资料图片)

预防新型冠状病毒吃什么好

首先要注意补充与身体免疫功能密切相关的营养素，如蛋白质、维生素C、维生素A、维生素E、铁、锌等。

富含这些营养素的食物有助于提高免疫力，如鱼、牛奶、鸡蛋、豆腐、豆干等富含蛋白质，具有良好的抗感染能力。

新鲜的水果和蔬菜富含维生素C，可以提高身体组织对外来病原体的阻断作用，如这种青椒、菠菜、猕猴桃、柑橘、柚子等。

还有富含维生素A，在免疫系统中起重要作用的动物肝脏，以及可以在体内转化为维生素A的深绿蔬菜或红黄果蔬，如胡萝卜、莴笋叶、芒果、红薯等。

当然，也有这些植物油和坚果如瓜子、核桃等含有丰富的维生素E，可以提高身体的免疫功能。富含铁，可预防因其缺乏而导致的贫血，导致动物血液和动物肝脏抗感染能力下降。

以及牛肉、牡蛎等贝类，富含锌，对维持正常免疫功能有重要作用，包括预防胃肠道、呼吸道传染病和寄生虫。

合理的饮食需要吃新鲜的食物。只有食物多样化，人体才能摄入足够的维生素A、D、E、C和锌、硒、铁等微量元素。

这样有助于免疫细胞处于最佳战斗状态。长期营养不良和营养不良不仅容易导致感染，而且感染后免疫力进一步减弱，导致部队减少，恢复困难。

预防新型冠状病毒饮食原则

采用均衡的饮食：在预防新型冠状病毒的过程中，需要均衡的饮食来保证合理的营养，具体如下：

1、食物多样，谷类为主

由各种食物组成的饮食可以满足各种人群对能量和各种营养素的需求。平时每天吃的食物不少于12种。防疫期间可适当增加膳食种类，既能起到食物和蛋白质的补充作用，又能为保健提供更多的非营养素。谷类是我们传统饮食的主要组成部分，富含淀粉、蛋白质、B族维生素、矿物质和膳食纤维，尤其是全谷类、杂豆类和土豆类食物，对我们的健康更为有益，如大米、小麦、燕麦、黑米、小米、荞麦、红豆、芸豆、绿豆、土豆、红薯、芋头、山药等。都是不错的选择。我们可以混合浓淡来丰富我们的饮食

2、多吃蔬果、奶类、大豆

水果和蔬菜是平衡饮食的重要组成部分。三餐最好有蔬菜，保证每天“一斤蔬菜半斤水果”，其中深色蔬菜占1/2以上。牛奶含钙丰富，可以吃各种乳制品，相当于每天300g液态奶。大豆富含优质蛋白质和一些有益健康的活性物质，尤其是对不喜欢吃肉的人来说。大豆及其制品是很好的替代品。坚果富含必需脂肪酸，可作为饮食的有益补充。因为它们能量高，不建议一次服用太多，每周50-70g。

3、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

这种食物的特点是蛋白质质量高。病毒肆虐的时候，身体需要足够的免疫力来克服，所以我们体内的免疫细胞、抗体、激素、消化酶等等都离不开蛋白质。简而言之，一个鸡蛋和两个瘦肉可以大致安排在日常膳食中，最好分配到三餐中。

4、少盐少油，控糖限酒

春节期间，家家户户都准备了很多年货，但突如其来的疫情却号召大家“留在家里”。所有原本打算招待客人的食材都会招待家人。朋友圈很多人被自己的厨艺弄得眼花缭乱，有美酒相伴，一家人也其乐融融。提醒大家，尤其是高血压、高血脂、糖尿病、高尿酸血症、胰腺炎等慢性病患者。

5、吃动平衡，健康体重

这个最长、最安静、最特别的春节使很多人过上了吃、睡的循环模式，导致能量摄入过多、消耗减少，富裕的能量会贡献给你的体重，相信“逢此佳节胖三斤”是轻而易举的事，周围不少朋友都在说体重即将呈现和疫情发展类似的趋势。为了避免节食减重带来的抵抗力下降，专家号召防疫期间不减重，但是大家也不要过于放纵，任由体重增加、腰围变粗，否则假期结束准备外出时，你会发现裤子、裙子都变小，也许会迎来新一轮的焦虑情绪。

预防新型冠状病毒的饮食要点

第一，每天需要摄入高蛋白类的食物，这就包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果等，需要在平时的基础上加量；还需要注意，不吃野生动物。

解读：我们知道，蛋白质是细胞更新、修复等方面所必需的，免疫分子也是由蛋白质构成的，所以蛋白质在免疫系统中发挥重要作用。优质蛋白质的食物来源包括瘦肉、禽肉、鱼、低脂奶、鸡蛋、豆类等。

第二，需要每天吃新鲜的蔬菜和水果，也是在平时的基础上加量。

解读：我们知道，蔬菜水果里是富含维生素C的，而维生素C可以帮助身体更好地吸收食物中的铁元素，从而一起协助提高身体的免疫力。

因此可以，每天1斤菜，半斤水果，那么就足够提供所需要的维生素C了。

第三，需要适量的多饮水，每天不少于1500ml。

解读：你知道吗？身体缺水的时候，抵抗力是会下降的。而在冬季，空气干燥，身体更容易流失更多的水分。因此成人每天建议喝1500-2000ml水，小孩每天喝水1000-1500ml。不要等到口渴的时候再喝，少量多次，比一次喝一大瓶要好。

第四，在平时的生活中，不要吃过量的脂肪，合理选择食用油和烹调方式，食材务必熟用，口味清淡为佳。

第五，进食或喂食的时候，需要注意力要集中，要求我们细嚼慢咽，避免边吃边说，嚼食物的时候避免误吸。

第六，新冠肺炎流行期间，我们也不要节食，不要减重。

这是因为，节食、减重的一大要素就是减少能量的摄入，在这非常时刻是不可取的，能量摄入减少势必降低身体抵抗力。

第七，还需要规律作息及充足睡眠，每天保证睡眠时间不少于7小时。此外，还需要开展个人类型体育锻炼，每天累计时间不少于1小时，不参加群体性体育活动。