鸭肉又肥又嫩又白，油而不腻，美味可口，是人们经常食用的滋补产品。研究表明，每100克鸭肉的蛋白质含量为16.5克，略低于肌肉，而脂肪和碳水化合物含量高于肌肉。此外，它还含有钙、磷、镁、钾和钠等矿物质、B族维生素、维生素A、维生素E等营养成分，所以鸭肉一直是一种营养丰富的食物。适当搭配可以使鸭肉有更好的营养效果。鸭肉不能和什么一起吃？
[鸭肉不能和什么一起吃]
鸭肉不能和甲鱼一起吃
(相关资料图)
1、鸭肉性凉味甘，可以滋五脏之阴，清虚劳炙热，补血行水，但鸭肉多吃容易使人滞气滑肠，而甲鱼性平凉，味甘咸，久食性冷损人。鸭肉与甲鱼同吃会使人阴盛阳虚，从而发生水肿腹泻。
鸭肉不能和板栗一起吃
2、据说，鸭肉与栗子一起食是很容易会引起中毒的，所以两者不宜一起食用。
鸭肉不能和黑木耳一起吃
3、黑木耳不宜与鸭肉同食，因为鸭肉味甘性凉，同时吃容易产生消化不良，引起身体的不适。
鸭肉不能和兔肉一起吃
4、吃鸭肉的同时是不建议一起吃兔肉的，与鳖类似，因为鸭肉与兔肉都属于寒性较大的食物，一起吃的话很容易会导致腹泻，水肿等情况出现，所以不建议两者同食。
鸭肉不能和鸡蛋一起吃
5、鸭肉性寒，不适合与蛋白质丰富的鸡蛋同食，否则容易打伤人体中的元气，不建议两者一起食用。
鸭肉和什么一起吃好
6、鸭肉+沙参：鸭肉性温，有补血滋阴之功效；沙参性微寒，有滋阴养胃、生津清肺之功效，两者同食有滋阴润燥，资料干咳等作用。
鸭肉+山药:鸭肉有滋阴补虚、清热止咳的作用；山药也有滋阴功效，两者同食不仅有补阴养肺的作用，还可去除油腻。
鸭肉的不适宜人群
7、素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。
