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你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于豆焖面怎么做好吃,焖面怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、面条买的越细越好,然后上蒸笼蒸。蒸好后最好摇一摇,晾一晾,散掉。
2、之后,用豆子或胡萝卜炒肉。如果喜欢吃辣,可以加点红辣椒,把肉和菜炒一会儿,锅里多加点水,也就是可以放点大料进去,菜八分熟的时候再把多出来的汤舀到碗里。
3、舀出汤后,把蒸好的面条放在菜上面,然后把汤倒在面条上,上色。如果汤汁浇得不均匀,可以用筷子挑面,但这时候不能把面和菜一起搅拌,要一直把菜放在面下面。
4、然后盖上小火炖。等炖之前的汤基本没了,可以用筷子把菜和面搅拌一下,再炖一会儿,注意不要糊锅,这样就可以放点蒜末和香油搅拌均匀吃了。
以上就是焖面怎么做好吃这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。