红网 2023-08-26 18:39:25
(资料图片)
北美加拿大龙虾。
俄罗斯板蟹。（图片均来自徐记海鲜。）
8月24日，日本政府启动福岛核污染水排海，引发了不少市民担忧。长沙的海鲜能放心吃吗？
超市通常是市民购买海鲜的第一站。据步步高超市相关负责人介绍，其海产品以鲜活虾蟹和带鱼、黄鱼、红虾仁等冻品海鲜为主，主要来源于浙江、福建、大连等我国近海海域，海产品近几日销量略有下降。
近几日，在长沙马王堆海鲜水产批发市场，运输海鲜的货车依然忙碌。“近日市场销量和价格都没什么波动，供应量很充足。”长沙海吉星办公室主任姜思同介绍，“我们市场进口海鲜的占比本就不大，且主要来自欧洲和北美洲海域，如来自挪威的三文鱼、加拿大的阿拉斯加蟹等。马王堆海鲜水产市场2022年海鲜水产交易量达65万吨，交易额415亿元，承担了长沙90%以上的海鲜水产供给。
红星农副产品大市场总经理助理张晓玲介绍，8月25日，红星海鲜水产批发市场刚进行了排查，未发现有来自日本的海鲜产品及冻品，该市场海鲜产品主要来自广东、江苏、福建等地，销量未受影响。
对长沙的餐饮门店而言，海鲜食材大多采购自本地批发市场，例如马王堆海鲜水产批发市场周边的几十家海鲜餐饮店，货源几乎都来自该批发市场，过往采购日本海产品的店家本就较少。
部分餐饮门店有其他稳定的供货渠道，也少有日本水产品在售。
例如徐记海鲜，据其相关负责人介绍，今年还从未采用过日本水产品，目前以国内近海海鲜为主，与国内捕捞公司和养殖基地有合作，形成了春季北海、夏季渤海大连、秋季黄海连云港到东海舟山等稳定的供应链，进口海鲜则主要为来自加拿大大西洋的象拔蚌和龙虾、俄罗斯的帝王蟹、东南亚的虾菇、肯尼亚的雪蟹等。该司当前海鲜产品销量未受影响，并在8月25日推出了加拿大龙虾的新品——加拿大龙虾烧湘式米豆腐。（刘志雄）
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