茶场工作人员进行炒茶。王海滨 摄
采摘的茶叶进行摊晾。王海滨 摄
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茶农展示采摘的茶叶。王海滨 摄
工作人员对茶叶进行理条。王海滨 摄
茶农采茶。王海滨 摄
茶场工作人员进行炒茶。王海滨 摄
4月22日，为期一个月的青岛2023第十八届崂山茶节暨第二届崂山茶谷雨开采节在山东省青岛市崂山区启幕，这标志着中国纬度最高的海岸山地茶——崂山茶进入春茶开采季。
当日，青岛崂山当地的茶场呈现一派忙碌的景象，茶场内清香阵阵，茶农忙着采摘、炒制。
据介绍，本届茶节以“一杯崂山茶，万般青岛美”为主题，由中国茶叶学会、中国休闲农业与乡村旅游协会、山东省农业农村厅等指导，青岛市农业农村局、青岛市崂山区人民政府等主办，是全国第十五届全民饮茶活动之一。期间，主办方将组织开展系列活动，包括斗茶大赛、茶宴争霸、茶田音乐节、茶乡露营等文化体验以及崂山茶数字化“身份证”推广等。
崂山被誉为“海上第一名山”，有“道教全真天下第二丛林”的美誉。崂山茶汲取山中泉水，沐浴大海朝阳，生就了“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的气质，崂山茶区被授予“中国江北名茶之乡”的称号。
1959年，“南茶北引”在青岛崂山获得成功，经过60余年的探索实践与发展创新，崂山茶的市场竞争力、品牌影响力不断增强。据统计，崂山茶现有中国驰名商标3个、山东省知名农产品品牌6个，年产值达6亿余元人民币，区域公共品牌价值达14.64亿元人民币。
